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Sobre mi

 

Hace más de 15 años me mudé a Inglaterra para buscar mi sueño, quería volar, conocer el mundo, conocer personas y diferentes culturas, pero además de trabajar y estudiar para conseguirlo, me encontré con otra de mis pasiones: las tartas. Aquel mundo que se abrió ante mis ojos me enamoró completamente. Me podía pasar tardes enteras mirando los escaparates de aquellas preciosas tiendas de tartas. En España eso no se había visto jamás y caí en la tentación. Solo tuve que probar un bocado de una  deliciosa tarta en aquella bakery cerca de Covent Garden  para saber que tenía que aprender todo sobre la repostería inglesa y, además,  volar…

¡Y sí que volé! Conocí ciudades, gentes y culturas. Y además hice tartas, muchas, y aprendí a diseñar pasteles.

En 2012 abrí mi primer y sencillo estudio. Poco a poco he ido aprendiendo de grandes diseñadores ingleses, americanos y canadienses. Sigo en constante formación, no paro, ni pararé.

 

Colaboro con wedding planners nacionales e internacionales y agencias de organización de eventos y mis clientes terminan convirtiéndose en amigos.

Soy amante de los animales, es por eso que nuestras materias primas proceden de fuentes ecológicas, ¡gallinas felices nos avalan! Entre otros ingredientes empleamos exquisitos chocolates, harinas de la tahona y cremosas mantequillas; de esa mezcla solo pueden salir tartas de sabor casero y delicioso. Además estamos concienciados con las intolerancias alimentarias y con la elección vegana. Toda una amplia gama de productos únicos y exclusivos para todos.

Y con un solo proyecto en mente: abrir al mundo mi estudio de diseño de tartas Oh! Cakes y así poder compartir con todos mi pasión, usar las mismas recetas de hace 20 años; en definitiva: haceros llegar ese sabor único y tradicional que un día me hizo caer en este dulce mundo.

 

Lola González

Directora Creativa

 

Nuestro equipo

Lola González

Lola González

Directora Creativa de Oh! Cakes

Martín Torres

Martín Torres

Director Comercial

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